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红烧鲍鱼

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红烧鲍鱼

2019-09-05 16:46:47  点击量:239

 红烧鲍鱼
  主料:
  鲍鱼4只(重约750克),西兰花适量。
  配料:
  上汤、精盐、味精、酱油、香油、米酒、湿淀粉各适量。
  做法:
  锅置火上,倒入上汤,加精盐、酱油、米酒,下鲍鱼烧入味,再用湿淀粉勾薄芡,待收汁时加味精、香油和匀起锅,装盘,西兰花点缀于盘边即可。
  特点:
  汁色棕红,醇浓鲜香

红烧鲍鱼(图1)

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