服务QQ:289227874

站内公告:

诚信为本:市场永远在变,诚信永远不变。

欢迎您的到来!

QQ289227874
两英番薯粥

你的位置: 首页 > 汕头美食

两英番薯粥

2019-09-05 16:42:42  点击量:142

  在潮阳县两英镇的大小餐馆里,经营的食谱比别处奇特,除有参鸡鱼翅外,还卖番薯粥。上馆子吃番薯粥者甚多,有的人虽然就餐佳肴,满席之时却也非品尝一碗番薯粥不可。番薯粥是用番薯切丝拌白米稀煮而成,原是潮汕经济作物区农民的家常便饭,不登大雅之堂。在党的十一届三中全会后,随着农民生活的日益提高,番薯已很少见了。几度桃红,人们对白米饭、鱼肉食腻了,番薯粥便又应运再生。“两英番薯粥确实好食。”这是外地游人的啧啧赞语。其中因由在于两英番薯比别处喷香。两英地处大南山北麓,耕地沙质土,疏松透气,不肥不瘦,干湿适中,宜种番薯。出产的番薯,皮薄肉厚,富含淀粉,比较其它地方番薯,肉质松脆香甜,用它切丝伴白米煮粥,味道自然比别地独特。两英番薯粥配以豆酱姜为咸料,更显可口。番薯可煮粥,当然也可煮饭,两英番薯饭味道更香美,若用青炒韭菜,油煎咸带鱼作佐餐,将使你食欲大振,饭量大增。

两英番薯粥(图1)

首页 |在线留言 |联系我们 |汕头景点 |汕头美食 |汕头新闻

QQ289227874

Copyright © 2012-2018 汕头旅游网 版权所有 Powered by EyouCms

邮箱:289227874@qq.comQQ:289227874

ICP备案编号:琼ICP备88889999号

微信扫一扫

微信扫一扫

>